ARTE MORHUA
Au fil de 50 ans d’existence, Arte Morhua s’est positionnée comme une référence sur le marché national comme à l’international.
Grâce à sa grande expérience du secteur, Arte Morhua bénéficie d’accords privilégiés avec différents armateurs qui lui permettent d’accéder en priorité aux meilleures matières premières.
Pionnière dans la création de nouveaux produits, la société propose une gamme étendue de références, qu’elle distribue dans divers pays.
Bien que la morue soit notre produit phare, nous extrapolons notre expérience à d’autres produits hauts de gamme comme la morue Skrei et le saumon d’Alaska.
Notre usine dispose d’une surface de production de 7.500 m2 ainsi que d’excellents équipements technologiques qui nous positionnent en tête des industries du secteur et nous donnent la capacité de nous adapter aux éventuelles nécessités à venir.
Autant d’atouts qui font aujourd’hui d’Arte Morhua le leader du marché espagnol.
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LES ORIGINES
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NAISSANCE DE « DIMAR »
Nos origines remontent aux années 1960, à Ágreda (Soria), choisie pour son climat propice au séchage de la morue.
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NOUVELLE USINE
Les travaux de l’usine actuelle débutent en 1994. Elle est ensuite agrandie en 1997 jusqu’à atteindre la surface de production actuelle de 7.000 m2.
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OBTENTION DU LABEL MSC
Notre grand espoir, une bonne gestion des ressources marines, et un compromis inconditionnel sur une politique de pêche durable. -
PREMIÈRES IMPORTATIONS DE SKREI
Pionniers dans l’importation de Skrei frais, nous sommes aujourd’hui la référence sur le marché dans tous les aspects possibles de cette merveilleuse cabillaud.
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NOUVELLE LIGNE DE PRODUITS : « GRANDES ORIGENES SOSTENIBLES »
Lancement de la nouvelle marque de l’entreprise qui commercialise des produits de haute qualité de Great Origins, comme SKREI des Lofoten.
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CHANGEMENT DE DÉNOMINATION SOCIALE À ARTE MORHUA
Un changement naturel et un nom commercial qui identifie le mieux notre présent et notre avenir.
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CEPYME 500
Líderes en crecimiento empresarial
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SUPERIOR TASTE AWARDS
PREMIO AL SABOR. Tres años seguidos, uno de nuestros productos estrella, el LOMO DE SKEI CONGELADO, ha recibido el premio más alto después de ser catados por más de 200 cocineros reconocidos.
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PREMIO A LA EXCELENCIA EMPRESARIAL
Somos empresa, seria, profesional y sobre todo especialistas del Bacalao. Con una visión a medio plazo, que nos permite ir un paso por delante, y presentarlo a nuestros clientes estratégicos. Este premio es un reconocimiento a este trabajo.
NOTRE ENGAGEMENT
Depuis toujours, Arte Morhua cultive l’excellence.
La saveur, la qualité et la sécurité alimentaire sont nos engagements. De la mer jusqu’à vos tables, nous appliquons des contrôles stricts basés sur un mélange de tradition, expérience et des techniques les plus modernes.
Pour atteindre cet objectif, Arte Morhua dispose de son propre Service Qualité. Les processus de fabrication sont contrôlés dans le respect des exigences de sécurité alimentaire les plus strictes, que viennent attester les diverses certifications obtenues, et notamment l’IFS Food et le label de qualité Skrei.
DURABILITÉ, DÉVELOPPEMENT ET RESPECT
La durabilité des ressources de pêche, le développement humain et le respect de l’environnement sont nos valeurs.
Tous nos produits sont issus de milieux sauvages et sont soumis à des quotas stricts afin de préserver leur durabilité ; pour pouvoir aborder le problème de la surpêche et assurer l’existence des réserves marines, nous avons obtenu le label MSC.
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NOS MARQUES
Cela fait plus de 50 ans qu’Arte Morhua livre sa morue dans toutes les familles. La morue est le symbole de notre entreprise et une référence dans son secteur.
Sous la marque Dimar, nous proposons de la morue salée, dessalée et surgelée.
ART-Morhua est la ligne haut de gamme (Premium) de l’entreprise. Créée en 2016, elle a été dénommée « Grandes Orígenes Sostenibles», autrement dit « grandes origines durables », en raison de l’origine exclusive de capture des espèces et de son label MSC.
Les trois produits proposés sont la Morue Skrei «Islas Lofoten», le Saumon d’Alaska «Río Copper» et la Morue «Flota Cantábrica».
Ce produit est destiné aux grandes surfaces et au secteur de l’hôtellerie et de la restauration.
